Yogi Tea Infusion Bio Assortiment Découverte 6 x 3 Sachets

Notre Finest Selection contient 3 sachets de chacune des variétés suivantes : Classic · Gingembre Citron · Detox · Chaï Curcuma · Équilibre Féminin · Bonne Nuit

Réglisse

La réglisse, un composant essentiel à la fabrication d'une confiserie portant le même nom, est connue depuis l'antiquité. Son pouvoir sucrant est 50 fois plus élevé que celui du sucre, son goût est doux, sucré, amer et âpre.

Cannelle

La cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l'écorce du cannelier d'Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.

Gingembre

Que l'on utilise dans des biscuits de Noël, dans de currys ou sous forme de limonade : le gingembre bulbeux compte parmi les plantes aromatiques les plus connues à travers le monde. Cultivé depuis des millénaires dans des conditions tropicales en Asie de l'Est, il agrémente un grand nombre de variétés YOGI TEA® de ses saveurs à la fois fruitées, piquantes, aromatiques et épicées.

Écorce de cacao

Le cacaoyer originaire des forêts tropicales de l'Amérique latine est notamment connu pour ses fèves - la matière première du chocolat. Les écorces de la fève de cacao possèdent une saveur aussi douce et suave, tout en contenant bien moins de calories.

Fenouil

Le fenouil fait partie de la famille des Apiacées et est, en raison de son arôme intense, apprécié depuis des millénaires à travers le monde. Originaire du bassin méditerranéen, son goût sucré et épicé rappelle quelque peu l'anis.

Thé vert Sencha

Le Sencha, le thé vert que nous utilisons dans nos compositions, est également considéré comme « la variété royale des thés verts ». Il réunit les propriétés les plus bénéfiques du théier vert et est caractérisé par un goût frais et prononcé.

Cardamome

La cardamome est depuis des millénaires l'épice le plus prisée en Asie et dans les pays arabes. Son arôme subtil à la fois sucré et piquant rend la cardamome indispensable à une multitude de plats allant de currys aux biscuits de Noël épicés.

Anis

Cette plante annuelle, dont le fruit aux notes sucrées est vénéré par l'homme depuis des millénaires, pousse en Asie et au sud-est de la Méditerranée. Autrefois offert aux dieux, l'anis est aujourd'hui utilisé en cuisine : cette épice exquise agrémente des biscuits de Noël et de nombreuses infusions de YOGI TEA®.

Feuilles de framboisier

Le framboisier est un arbuste bisannuel, dont les fruits ne devaient manquer dans aucune assiette de fruits. Mais non seulement les baies sont précieuses : l'homme utilise les feuilles fraîches du framboisier depuis la nuit de temps pour préparer des boissons chaudes. Les feuilles de framboisier sont légèrement âpres et délicatement amères.

Poivre noir

Connu également sous le nom « roi des épices », le poivre noir est aujourd'hui, outre le sel, le principal condiment au monde. Originaire de la côte de Malabar en Inde, son goût intensément aromatique varie de légèrement piquant à piquant.

Menthe poivrée

Découverte en 1696, la menthe poivrée, vraisemblablement issue d'un croisement hasardeux entre la menthe aquatique et la menthe sauvage, compte aujourd'hui parmi les plantes les plus connues à travers le monde. En raison de son arôme pétillant aux notes à la fois subtilement piquantes et agréables, la menthe poivrée est appréciée dans le monde entier.

Racine de bardane

La bardane est une plante de la famille des Astéracées. Elle pousse le long des lisières et dans des champs cultivés. La racine de badiane caractérisée par un goût délicatement sucré est récoltée à l'automne de sa première année de croissance.

Guarana

Le guarana est une plante originaire d'Amazonie dont les Guarani disent qu'elle renferme la force d'une entité divine supérieure. Il pousse comme une liane, peut atteindre une hauteur de près de 12 mètres et appartient à la famille des Sapindacées. Ses fruits orange rougeâtre sont caractérisés par un goût légèrement amer.

Thym

Le thym est une plante de la famille des Labiacées appréciée par l'homme depuis des millénaires en tant que condiment. Il pousse principalement autour du bassin méditerranéen et est caractérisé par un arôme puissant, savoureux et légèrement âpre.

Pissenlit

Le pissenlit compte sans doute parmi les plantes sauvages les plus connues et les plus répandues sur notre globe. Il s'installe là, où ses fleurons denses d'une couleur jaune vif peuvent s'épanouir en plein soleil. Caractérisées par une saveur particulièrement aromatique, ses feuilles légèrement amères et délicatement âpres agrémentent à merveille salades, smoothies et infusions savoureuses.

Lavande

La lavande : tout le bassin méditerranéen semble exhaler son parfum enivrant. Cette plante qui appartient à la famille des Labiacées pousse dans ces régions - même si, en raison de ses fleurs magnifiques, elle est cultivée un peu partout à travers le monde. Épicée et amère aux notes légèrement âpres, la lavande renferme de précieuses huiles essentielles.

Molène bouillon-blanc

La molène bouillon-blanc fascine non seulement par son apparence majestueuse, elle est également dotée de nombreuses vertus. Elle pousse droit tel un cierge et peut atteindre une hauteur de près de deux mètres. Ses fleurs d'un jaune vif sont caractérisées par un goût doux et aromatique.

Baie de genièvre

Quasiment tout le monde connaît les petites baies de genièvre noires sous forme d'épice acidulée et âpre aux notes légèrement sucrées. Son nom botanique, juniperus communis, vient du celtique « Juneperus » qui signifie « âpre », une allusion à la saveur des baies, et du latin « communis » qui signifie « commun ».

Hibiscus

L'hibiscus, appelé parfois également guimauve, est originaire des tropiques et est aujourd'hui particulièrement apprécié en raison de son caractère ornemental et de ses fleurs aux saveurs agréablement fruitées à la fois sucrées et acidulées. En raison de ses magnifiques fleurs, on le trouve dans de nombreux jardins européens.

Curcuma

Le curcuma pousse principalement en Asie du Sud et dans le bassin méditerranéen. Il appartient à la famille des Zingibéracées et est un des principaux composants du curry. En Inde, la racine de curcuma ressemblant au gingembre aux notes légèrement épicées comptait déjà il y a plus de 5 000 ans parmi les majeures épices, et était même considérée comme sacrée.

Fleurs de sureau

Le Grand Sureau connu également sous le nom d'« arbre de Judas » est considéré depuis la nuit des temps comme arbre magique. Aujourd'hui, on trouve les arbustes de sureau partout en Europe Centrale - au printemps on le reconnaît aisément à ses fleurs blanches abondantes qui se transforment en automne en de baies noires et violacées. Les fleurs de sureau sont caractérisées par un goût délicatement sucré et agréablement doux.

Muscade

La noix de muscade et la graine du fruit du muscadier. Elle est caractérisée par un arôme légèrement âpre et piquant et est utilisée depuis de nombreux siècles comme condiment. Au Moyen Âge, la muscade avait la même valeur à la pesée que l'or. Aujourd'hui, la muscade compte parmi les principales épices dans la philosophie ayurvédique.

Kombucha

Le kombucha est une boisson fermentée obtenue par fermentation d'un mélange de thés noirs et de différentes levures. Originaire du nord de la Chine, il fut redécouvert en Europe de l'Est au début du siècle dernier. Le kombucha est caractérisé par un goût rafraîchissant à la fois acidulé, sucré, pétillant et aromatique.

Ingrédients:

- Classic : Cannelle* (52%), Gingembre* (17%), Cardamome* (16%), Clous de girofle*, Poivre noir*, Huile de cannelle*.

- Gingembre Citron : Gingembre* (43%), Réglisse*, Citronnelle*, Poivre noir* (5%), Zeste de citron* (4%), Menthe poivrée* (4%), Huile essentielle de citron* (3%), Hibiscus*, Jus de citron séché* (2%).

- Chaï Curcuma : Curcuma* (55%), Cannelle* (14%), Réglisse*, Gingembre* (7%), Cardamome* (3%), Poivre noir*, Pomme*, Fenouil*, Macis*, Écorces de cacao*, Clous de girofle*.

- Équilibre Féminin : Feuilles de framboisier* (35%), Réglisse*, Vervine odorante* (13%), Cannelle* (12%), Mélisse*, Gingembre*, Thym*, Fleurs de lavande*, Origan*, Cardamome*, Poivre noir*, Clous de girofle*.

- Détox : Réglisse* (26%), Cannelle* (17%), Racine de bardane*, Gingembre* (10%), Pissenlit* (7%), Fenouil* (4%), Anis* (3%), Baies de genièvre*, Coriandre*, Cardamome*, Poivre noir*, Persil*, Sauge*, Clous de girofle*, Curcuma*.

- Bonne Nuit : Fenouil* (31%), Fleurs de camomille* (17%), Menthe poivrée* (13%), Cardamome*, Mélisse*, Citronnelle*, Racine de valériane* (6%), Sauge* (5%), Fleurs de lavande* (3,5%), Muscade.

*Issus de l'Agriculture Biologique.